Scoprite la BBQ BOX
by Roy Caceres *Limited Edition*
La BBQ BOX contiene una selezione di ingredienti pregiati, lavorati con cura e secondo le migliori ricette dello chef Roy Caceres.
Grazie alla cottura "low & slow" già effettuata dai nostri chef potrete completare le ricette in 10-15 minuti al BBQ (o in forno), seguendo le istruzioni dello chef e preservando il gusto e la morbidezza delle carni. Il confezionamento sotto vuoto consente inoltre una conservazione ottimale in frigorifero fino al momento dell'utilizzo, mantenendo inalterate le caratteristiche del prodotto per almeno 1-2 giorni.
LE CARNI
Costine di maiale marinate alla birra “IPA”
Spiedino di Pluma iberica
Ali di pollo marinate alla paprika affumicata e idromele Thun
Sovracosce di pollo marinate al cocco e curry
Controfiletto di manzo marinato al pepe rosa, sesamo e timo
Salsiccia in crostone alla senape di Djon e semi di senape
GLI ACCOMPAGNAMENTI
Pannocchia e burro alle erbe
Ananas marinata alla radice imperatoria
Insalata di patate con maionese all’erba cipollina
Insalata di cavolo e carote allo yogurt e cumino
LE SALSE
Mayo Chipotle (peperoncino affumicato messicano)
Pico de Gallo (pomodoro, cipolla, coriandolo e cetriolo)
di nostra produzione
Grazie alla cottura "low & slow" già effettuata dai nostri chef potrete completare le ricette in 10-15 minuti al BBQ (o in forno), seguendo le istruzioni dello chef e preservando il gusto e la morbidezza delle carni. Il confezionamento sotto vuoto consente inoltre una conservazione ottimale in frigorifero fino al momento dell'utilizzo, mantenendo inalterate le caratteristiche del prodotto per almeno 1-2 giorni.
LE CARNI
Costine di maiale marinate alla birra “IPA”
Spiedino di Pluma iberica
Ali di pollo marinate alla paprika affumicata e idromele Thun
Sovracosce di pollo marinate al cocco e curry
Controfiletto di manzo marinato al pepe rosa, sesamo e timo
Salsiccia in crostone alla senape di Djon e semi di senape
GLI ACCOMPAGNAMENTI
Pannocchia e burro alle erbe
Ananas marinata alla radice imperatoria
Insalata di patate con maionese all’erba cipollina
Insalata di cavolo e carote allo yogurt e cumino
LE SALSE
Mayo Chipotle (peperoncino affumicato messicano)
Pico de Gallo (pomodoro, cipolla, coriandolo e cetriolo)
di nostra produzione
La BBQ BOX è disponibile in 5 formati:
BOX x2
€ 80BOX x3
€ 115BOX x4
€ 150BOX x5
€ 180BOX x6
€ 210
In aggiunta, per bambini e ragazzi proponiamo il nostro speciale:
Cheeseburger di malga - € 13
Morbido bun di nostra produzione, hamburger Black Angus da 150 gr "low & slow" (cottura lenta, sotto vuoto, a bassa temperatura) da completare al BBQ o in forno, formaggio di malga, insalata, pomodoro e ketchup di nostra produzione.
Morbido bun di nostra produzione, hamburger Black Angus da 150 gr "low & slow" (cottura lenta, sotto vuoto, a bassa temperatura) da completare al BBQ o in forno, formaggio di malga, insalata, pomodoro e ketchup di nostra produzione.
Contatti
Scoprite le nostre box e non esitate a contattarci per ricevere ulteriori informazioni, ordinare la vostra box e concordare la consegna.
Note:
• Per tutte le box l'ordine minimo è per 2 persone
• Le consegne non sono disponibili il Lunedì, nostro giorno di chiusura.
• Per tutte le box l'ordine minimo è per 2 persone
• Le consegne non sono disponibili il Lunedì, nostro giorno di chiusura.
Carnal - Morso Sabroso
Via Dei Gracchi 19
00192 Roma (RM)
Orari d'apertura (DPCM 24.10)
dal Martedì alla Domenica: 12:30 -18:00
Lunedì chiuso
Via Dei Gracchi 19
00192 Roma (RM)
Orari d'apertura (DPCM 24.10)
dal Martedì alla Domenica: 12:30 -18:00
Lunedì chiuso
Dicono di noi
"Spettacolareeeee! Grazie mille!"
— Valerio
— Valerio
“Spettacolo... tutto eccellente, marinature, salse, insalate. Per gusto personale il pollo in entrambe le versioni e il controfiletto, poi insalata di cavolo e carote. Complimenti!”
— Emiliano
— Emiliano
"Grazie perché ci avete portato a casa un pizzico di felicità!"
— Valentina
— Valentina
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